漿果種類大全-tft每日頭條

漿果種類大全（可食用漿果的種類）1

可食用的漿果有多種形狀、大小和顔色。

大多數人熟悉的漿果種類是你可以在雜貨店找到的:草莓、黑莓、藍莓和覆盆子。還有許多其他種類的美味漿果生長在野外，可以食用。許多野生漿果富含維生素C，除非你确定那是什麼，否則不要吃任何野生漿果，因為有些野生漿果是有毒的。

美洲大樹莓

漿果種類大全（可食用漿果的種類）2

因其顔色為橙色或橙紅色而得名，這些漿果也被稱為頂針漿果。你可以在晚春到初夏在美國的半蔭涼地區找到它們。

野黑櫻桃

漿果種類大全（可食用漿果的種類）3

野櫻桃生長在歐洲，在六月成熟。識别它們的一種方法是觀察它們周圍的鳥群。

桑葚和露莓

漿果種類大全（可食用漿果的種類）4

桑葚可以是黑色、紅色或白色的，它們生長在比其他漿果更冷的氣候中。露莓看起來像黑莓的粉末狀，腐爛得很快。采摘後要盡快食用。

醋栗，西洋李子和黑刺李

漿果種類大全（可食用漿果的種類）5

紅色、黃色或綠色的醋栗可以做成果醬，也可以做成餡餅和布丁。西洋李子是一種紫色的水果，有大葡萄那麼大，吃起來有點像李子。它們被用在甜點、果醬和葡萄酒中。黑刺李樹的果實是藍黑色的，非常酸。它們可以制成蜜餞，也可以浸泡在杜松子酒中制成黑刺李杜松子酒。

越橘

漿果種類大全（可食用漿果的種類）6

在陽光充足的情況下，越橘生長在低矮的灌木叢中，是維京人的食物，在歐洲和北美非常流行。它們是紅色或紫色的，在任何漿果食譜中都适用。

蔓越莓，接骨木莓和野櫻莓

漿果種類大全（可食用漿果的種類）7

美國蔓越莓叢是一種高大的植物，與生長在沼澤中的低矮蔓越莓植株截然不同，後者在商店中随處可見。和其他蔓越莓一樣，果實是酸的。接骨木莓是一種深藍色的果實，成簇生長在高達10英尺的植株上。野櫻莓是黑色或紅色的。它們的酸味用于制作果醬。它們生長在高灌木的全部或部分陰涼處。

野玫瑰/玫瑰果和山楂

漿果種類大全（可食用漿果的種類）8

野玫瑰或玫瑰果是鮮紅色、橢圓形的漿果，富含維生素C，呈酸性，微甜。山楂植物有紅色的漿果，大種子和白色果肉。它們是溫和的甜，有回味，但适合制作蜜餞。

羅溫/山灰和歐洲莢蒾

漿果種類大全（可食用漿果的種類）9

羅溫樹或山灰樹在不列颠群島很常見，它們長着一簇簇橘紅色的大漿果，富含維生素c。它們不是很好吃，但可以食用。在威爾士，它們被用來制作一種叫做diodgriafel的酒精飲料。一旦被用來制作咳嗽糖漿，歐洲莢迷的紅色漿果必須在食用前煮熟。灌木生長在潮濕的地區，有楓葉形狀的葉子。