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魔鬼減肥食譜
魔鬼減肥食譜
更新时间:2025-09-04 15:17:30

魔鬼減肥食譜(饞寶寶減脂計劃第十八天)1

饞寶寶享瘦吧

近期有一款減肥界的網紅産品---藜麥火啦,彭于晏等明星都紛紛曬出藜麥系列的減脂食譜,藜麥到底是個什麼鬼?

魔鬼減肥食譜(饞寶寶減脂計劃第十八天)2

饞寶寶享瘦吧

藜麥發源于南美洲的安第斯山脈,中國山西、青海及西北等地區也有少量種植。被古印加人譽為“糧食之母”,距今已經有5000~7000年的食用和種植曆史。藜麥種子顔色主要有白、黑、紅幾種顔色,營養成分相差不大,其中白色口感最好,黑、紅色口感相對差些籽粒也較小。2013年,聯合國糧食和農業組織設為“國際藜麥年”,将之定為“最适宜人類的完美的全營養食物”,被國際營養學家們稱為丢失的遠古“營養黃金”,還被素食愛好者奉為“素食之王”備受愛戴。

饞寶寶享瘦吧

藜麥的神奇不僅僅是富含人類需求的各類營養物質,更難得的是,藜麥做為植物卻具有接近人體氨基酸組成的優質蛋白質,包含人體必需的9種必需氨基酸,且比例适當、易于吸收,尤其富含植物中缺乏的賴氨酸。優質藜麥蛋白質含量高達16%-22%,跟牛肉20%相當,品質與奶粉、肉類相當。其次藜麥含30%的胚芽,富含不飽和脂肪酸、類黃酮、維生素E、膳食纖維、豐富的B族維生素B1、B2及礦物質鉀、磷、鎂、鈣、鐵、鋅。維生素礦物質的含量是大米的幾倍乃至幾十倍。

魔鬼減肥食譜(饞寶寶減脂計劃第十八天)3

饞寶寶享瘦吧

藜麥是零膽固醇食物,多不飽和脂肪酸含量豐富,其中歐米伽3含量很高,能顯著降低血液膽固醇、三酸甘油脂、血液黏稠度。藜麥是完全蛋白全營養食品,是素食者補充優質蛋白的理想食物。藜麥含豐富的膳食纖維,煮熟後體積會膨脹3-4倍,即可增強飽腹感,又能排除體内毒素,有利于減肥。

魔鬼減肥食譜(饞寶寶減脂計劃第十八天)4

饞寶寶享瘦吧

藜麥适合所有人群食用,特别是乳糜瀉(對面筋蛋白過敏)、高血壓、高血脂、糖尿病、慢性病患者,對孕産婦、嬰幼兒、運動員、素食者、減肥塑身、病後康複者非常适宜,做法也很多樣:

拌菜:藜麥熟後軟糯有嚼勁,口感非常好,可将藜麥拌在蔬菜、沙拉、牛奶中。

煮粥:煮粥時放點藜麥,可增加粥的營養,且嚼起來滋滋的香味。口感非常好.

拌飯:炒飯或煲飯時加點藜麥,即美味促食欲,又實現了營養互補。

魔鬼減肥食譜(饞寶寶減脂計劃第十八天)5

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