泰式手打檸檬茶裡的苦味哪裡來的-tft每日頭條

從外形上看，香水檸檬果實拳頭般大小，果皮青綠，表皮凹凸不平類似苦瓜，果型修長，大而無核。

小心切開青色的表皮之後，濃郁的檸檬香味頓時飄散開來，浸人心脾，讓人忍不住要拿着多聞幾下。仿佛打翻了一瓶檸檬味的香水。連果皮味道都是清甜的。

泰式手打檸檬茶裡的苦味哪裡來的（海南香水檸檬微酸清甜）1

香水檸檬簡直是檸檬界的“LV”，因為這種檸檬最大的特色就是果皮味道是清甜的。加上果皮沒有苦澀反而加重了檸檬本身的味道。酸甜度把控得剛剛好，不會過甜或過酸。

正是因為這些特點。不少茶飲品牌都開始推出，奈雪的“霸氣橙子”等，反響也都很不錯，當然，可以說是目前做檸檬茶的最佳配置。

泰式手打檸檬茶裡的苦味哪裡來的（海南香水檸檬微酸清甜）2

香水檸檬還有一個實用的小妙招，那就是它的皮，所揮發出的輕輕的香水味，驅趕蠅蟲。置于房間，車内，讓空氣更加清新。

它的酸爽，過鼻難忘，一度被譽為“初戀的味道”，清新的味道的确難忘。

值得注意的是，香水檸檬遇熱水，會變黃色，迅速分解，使原本被葉綠素掩蓋了葉黃素顯現出來，這是它的植物特性。

泰式手打檸檬茶裡的苦味哪裡來的（海南香水檸檬微酸清甜）3

其果型修長，大而無核。長圓型的外觀修美，它的個頭和小黃瓜類似，因為其香氣濃，汁水多，大而無核。果皮味道清甜，完全沒有其他檸檬的苦澀滋味

它的酸味相對更低，香度突出，這樣搭配出來的風味特别好，而酸澀味則比較弱，微酸清甜的感覺，不會影響茶葉的口感，所以整體喝起來感覺特别舒服

泰式手打檸檬茶裡的苦味哪裡來的（海南香水檸檬微酸清甜）4

在日常生活，香水檸檬如果說隻能單吃的話，那就有點可惜了，所以人們為了将它的作用最大化，開始研究出許多的吃法，例如檸檬脆藕、酸辣檸檬鳳爪、檸檬雞、檸檬碌鴨，檸檬茶、檸檬咖啡等。并且，更深層次的加工也普遍，如制幹、檸檬涼果、提煉香水等。

起床泡一杯檸檬茶，吸取一天的正能量。隻需在水裡輕輕投一片~片刻間即可完成。

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整個辦公室都彌漫着清新的自然果香，喝起來更美味，工作起來更惬意！的清香就會散發出來，那種沁人心脾的感覺不言而喻

四季香水檸檬皮厚結實，比較容易保存，陰涼處存放或放進冰箱保鮮即可。檸檬由果園新鮮現摘、嚴格篩選，為青皮，自然存放7天以上表皮會慢慢變黃，但不影響口感。

泰式手打檸檬茶裡的苦味哪裡來的（海南香水檸檬微酸清甜）6

香水檸檬的特質是在它還是綠色的時候水分是最足的，買回家打開包裝之後，建議大家用保鮮膜包住放入冰箱之中。這樣可以保持好長時間不變黃，特别耐儲。

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