濕疹或特應性皮炎是一種皮膚表面幹燥、發癢及斑塊的疾病。

　　這通常是由于體内炎症而發展的，因此食用不會引起炎症的食物可能有助于減輕症狀。

　　有時，醫生可能會建議避免已知會使濕疹惡化的食物。

　　某些食物可能會引發引起人體炎症的 T 細胞的釋放，以及免疫球蛋白-E 或 IgE，這是人體為應對威脅而産生的一種抗體。

　　可能導緻炎症的食物包括堅果、牛奶和小麥。

　　對于患有濕疹的人來說，吃某些食物會觸發身體釋放引起炎症的免疫系統化合物，進而導緻濕疹發作。抗濕疹飲食類似于抗炎飲食。

　　你可以考慮的抗炎食物的通常包括：魚是 omega-3 脂肪酸的天然來源，可以對抗體内炎症。 omega-3 含量高的魚的例子包括鲑魚、長鳍金槍魚、鲭魚、沙丁魚和鲱魚。

　　富含益生菌的食物，益生菌是促進腸道健康的細菌。例子包括帶有活性和活性培養物的酸奶、味噌湯和豆豉、泡菜、酸菜等。

　　抗炎類黃酮含量高的食物，包括五顔六色的水果和蔬菜，如蘋果、西蘭花、櫻桃、菠菜和羽衣甘藍。

　　多吃這些食物并減少任何觸發食物可能有助于減少濕疹發作。

　　食物敏感型濕疹需要避免的食物有哪些？

　　食物敏感的濕疹反應通常會在一個人吃特定食物後的 6 到 24 小時内發生。有時，這些反應可能會延遲更長時間。

　　為了确定可能導緻反應的食物，醫生通常會推薦消除飲食。這種飲食包括避免一些已知會導緻濕疹的最常見食物。

　　在消除任何食物之前，一個人需要慢慢地将每種食物類型添加到他們的飲食中，并監測他們的濕疹 4 到 6 周，以确定他們是否對任何特定食物敏感。

　　如果一個人在飲食中添加特定食物後症狀變得更糟，他們可能希望考慮在未來避免它。如果一個人的症狀在消除食物時沒有改善，他們可能不需要将其從飲食中去除。

　　一些可能引發濕疹發作并可從飲食中去除的常見食物包括：柑橘類水果、乳制品、蛋、面筋或小麥、大豆、香料，例如香草、丁香和肉桂、番茄以及某些類型的堅果。

　　醫生也可能會建議進行過敏測試。即使一個人對特定食物不過敏，他們也可能對它敏感，并且在反複接觸後可能會出現皮膚症狀。醫生将此反應稱為食物反應性濕疹。

　　多汗濕疹患者通常會影響手和腳，他們可能會從食用不含鎳的食物中受益。鎳在土壤中以微量存在，因此可以存在于食物中。

　　鎳含量高的食物包括：紅茶、肉罐頭、巧克力、扁豆、堅果、豌豆、種子、貝類、大豆。

　　一些患有濕疹的人也有口腔過敏綜合症或對桦樹花粉敏感。這意味着他們可能對其他食物有反應，包括：青蘋果、胡蘿蔔、芹菜、榛子、梨。

　　濕疹患者更容易出現口腔過敏綜合症，如果他們對花粉過敏或對上述食物有輕微過敏反應，應咨詢醫生。

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　　膳食補充劑和濕疹益生菌天然存在于酸菜中，可以減輕濕疹的症狀。

　　研究表明服用益生菌補充劑可以減輕濕疹的症狀。然而，需要更多的研究來确認所需的有效性和劑量。

　　益生菌有多種補充劑可供選擇，例如此處提供的選擇。益生菌也天然存在于許多食物中。益生菌含量豐富的食物包括酸奶、酸菜、泡菜、味噌、豆豉。

　　雖然一個人的飲食并不總是濕疹的誘因，但有些人可能改變飲食時，他們的症狀确實會好轉。

　　通過做出這些飲食的改變并監測結果。可以幫助一個人确定改變他們的飲食是否可以幫助他們更好地管理他們的病情。