大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜
1、花生，原名落花生，是我國産量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名“長生果”、“泥豆”、“番豆”等。
2、 今天老劉就來分享一下“花生芝麻糖”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。
3、下面開始介紹所需要的食材：
黑白芝麻、花生米、白糖
4、鍋中放入80克白芝麻、80克黑芝麻，全程開中小火把黑白芝麻炒香，聽到噼裡啪啦聲音時，大約五分鐘左右，盛出晾涼備用。鍋中放入花生米，同樣開中小火把花生米炒香，炒香以後倒入盤中晾涼備用
5、等花生冷卻以後用手把花生的外皮搓掉。再把去皮的花生米放入食品袋中，用擀面杖擀成顆粒狀，倒入碗中備用。鍋控幹後倒入200克白砂糖，再放入清水來熬糖漿
6、等熬到顔色稍微有點點變深，冒大氣泡時放入花生碎、黑白芝麻快速翻炒，炒勻以後再把做好的花生糖放入盤中，趁熱用勺子給它壓緊實。等花生芝麻糖完全涼透以後，切成自己喜歡的形狀，放入盤中就可以開吃了
7、花生果實中鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進人體的生長發育
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