石烹可以分為?石烹可以分為：炝、炒、炊利用石烹的方法至今仍在一些地區流行，形成獨特的石烹飲食文化，今天小編就來說說關于石烹可以分為?下面更多詳細答案一起來看看吧!
石烹可以分為
石烹可以分為：炝、炒、炊。
利用石烹的方法至今仍在一些地區流行，形成獨特的石烹飲食文化。
在我國拉薩市東南部的門巴族到今天還習慣在燒紅的薄石闆上烙荞麥或烙肉。西雙版納地區的布朗族，在野外勞動，不用帶鍋竈，做飯時臨時在沙灘上挖一個坑，在坑内鋪上數層芭蕉葉，然後倒進清水。
把從河裡捕來的鮮魚放入水中，燃起篝火，把燒紅的鵝卵石投入這個“芭蕉鍋”内，待水沸魚熟，放入少許鹽，便煮成一鍋美味的卵石鮮魚湯，然而用蚌殼盛着吃，别有滋味。
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