最老式貼餅子的做法是什麼?玉米面50g、面粉400g、酵母10g、白糖10g、水适量準備一個空碗，放入四百克面粉和五十克玉米面，我來為大家科普一下關于最老式貼餅子的做法是什麼?以下内容希望對你有幫助!
最老式貼餅子的做法是什麼
玉米面50g、面粉400g、酵母10g、白糖10g、水适量。準備一個空碗，放入四百克面粉和五十克玉米面。
加入三克白糖和三克酵母，少量多次的加入适量溫水，攪拌均勻。
再和成光滑的面團，發酵三十分鐘。将光滑的面團放在案闆上揉成長條。
分成差不多大小的劑子，用擀面杖擀成圓形。煎至兩面金黃，再往鍋中倒入适量清水。蓋上鍋蓋，蒸至鍋中沒有水即可出鍋。
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