食堂特意為全體師生提供了“地菜煮雞蛋”。
地菜煮雞蛋。
紅網時刻衡陽4月3日訊（通訊員 徐羅月 李清清 記者 宋美君） “同學，嘗嘗地菜煮雞蛋嗎？”“今天三月三，吃這個地菜煮蛋。”4月3日早上，衡陽師範學院第四食堂窗口前，工作人員面帶笑容、熱情地招呼前來吃早餐的同學。
當天是農曆三月三，該校第四食堂特意為全體師生提供了“地菜煮雞蛋”。不少知道“三月三，吃地菜煮雞蛋”傳統習俗的同學，一早便來食堂排隊購買，有的要買四個帶回去和舍友分享，有的專門打包了一杯地菜湯。
“我覺得傳統節日出傳統菜品的做法特别好，不僅可以品嘗美食，還可以了解民俗。”“太棒了，地菜煮雞蛋，三月三儀式感滿滿！”食堂的暖心做法收獲了同學們滿屏的盛贊，不少同學在就餐群裡表達驚喜和感謝，還有的同學分享了自己整理的三月三習俗。
除了早餐，當天的中餐和晚餐時段也供應了地菜煮雞蛋，食堂工作人員時刻關注雞蛋的剩餘量，準備新一輪的供應，保障師生的購買需求。此外，學校食堂充分考慮到校園因疫情防控需要實行封閉式管理期間學生的就餐需求，不斷豐富菜品種類，延長餐飲供應時間段，為學生提供營養更加豐富、口味更加多元的餐飲服務。
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