蚝油蛋炒飯如何做?毛豆洗淨瀝水，胡蘿蔔洗淨、火腿腸切丁，雞蛋攪至蛋液，蒜、蔥切粒備用，今天小編就來說說關于蚝油蛋炒飯如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
蚝油蛋炒飯如何做
毛豆洗淨瀝水，胡蘿蔔洗淨、火腿腸切丁，雞蛋攪至蛋液，蒜、蔥切粒備用。
鍋中油溫7成熱，倒入蛋液，稍煎會立即炒散盛入碗中，再倒油，油熱放蒜炒香，依次倒入胡蘿蔔、毛豆翻炒至段生，再放火腿丁翻炒。
把米飯倒入鍋中，炒散米飯粒，加入耗油翻炒會，加入鹽調味，撒些水再翻炒會即可。
出鍋裝盤，撒些蔥花，香噴噴的耗油蛋炒飯登場了，出鍋即可。
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