圖為Fabio的“中國家庭”，與妻子、嶽父母、女兒等合影。 家屬供圖

中新網重慶2月28日電 題：意大利籍機長“嫁”重慶：冰淇淋“牽手”火鍋

作者張旭

“這裡很好，雖離家萬裡，卻沒有孤單的感覺。”意大利人 Fabio Farinon28日在重慶接受中新網記者采訪時說，作為“家族跨國婚姻第一人”，他很享受意大利小鎮冰淇淋“牽手”中國重慶麻辣火鍋的感覺。

Fabio現就職于中國海航航空集團旗下西部航空，是一名機長，先後在意大利、新加坡和中國執飛18年。為了愛情，他成為一名中國女婿，通過工作、生活深度感受這裡的一切。

圖為Fabio與妻子黃婷在滑雪。 家屬供圖

“此前，我對中國了解甚少。”Fabio說，他出生在意大利貝加莫(bergamo)省卡爾喬(Cacio)鎮，隻模糊地在課本或旅遊攻略裡知道中國。2000年前後，他姐姐來中國河北實習，他才開始對中國有所了解。

Fabio是一位旅遊和極限運動達人，對中國的深入了解也始于此。在他看來，中國地大物博，有無數的山、水、叢林、沙漠，氣候、地貌資源豐富，适合不同的極限運動。

“中國人總是嘗試着跟我交流，樂于提供各種幫助。”Fabio說他喜歡中國人的熱情。在新加坡工作期間，他認識了會講3門語言的中國重慶女孩黃婷，2014年相戀，婚後一起到重慶生活。

兩人的婚姻也被他們笑稱為“冰淇淋和火鍋”的結合，在Fabio看來，重慶有世界上最美味的火鍋，從第一口吃上這種麻辣食物，他就深深地愛上了；在黃婷看來，意大利卡爾喬(Cacio)鎮的冰淇淋，是世界上最好吃的冰淇淋之一。

圖為Fabio與妻子黃婷在哈巴雪山。 家屬供圖

第一次吃火鍋是在中國陝西西安，因為天氣冷，黃婷提議吃火鍋，還擔心Fabio吃不習慣，開玩笑說“你不吃就看着我吃”，結果Fabio吃得比她還多。意大利的冰淇淋是手工制作，口感細膩，讓黃婷有一種“家的味道”。

這兩種食物在兩地各有深厚底蘊。重慶被譽為“中國火鍋之都”，截至2021年底，有從業單位達1.66萬家，火鍋門店近3萬個，重慶火鍋門店已走向世界五大洲，火鍋底料出口20餘個國家和地區。意大利人對食物有近乎偏執的堅守，還擁有“冰淇淋大學”，冰淇淋的意大利語是“gelato”，是獨一無二的單詞。

圖為Fabio和妻子黃婷在潛水。 家屬供圖

如果條件允許，兩人每年都要往返于意大利和中國之間，一起“尋味”。

期間，他們又有了新的收獲。在阿爾卑斯山上，Fabio教會了黃婷滑雪，僅5天時間，就把零基礎的她從綠道(初級賽道)帶到了黑道(高級賽道)。在中國的泰山、黃山旅遊過程中，Fabio愛上了自駕遊，目前累計自駕裡程已接近1000公裡。

圖為Fabio和妻子黃婷在登山。 家屬供圖

“我們是快樂的，也是幸運的。” Fabio很珍惜所擁有的一切，兩個女兒的出生，也為這段“跨國戀”增添了甜蜜。未來，他期待陪着孩子慢慢長大，和家人一起享受“冰淇淋牽手火鍋”的生活。(完)

（中國新聞網）