雷州羊肉火鍋沾醬做法?準備生姜30克，當歸15克，羊肉300克，紹酒、蔥、鹽各适量，接下來我們就來聊聊關于雷州羊肉火鍋沾醬做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
雷州羊肉火鍋沾醬做法
準備生姜30克，當歸15克，羊肉300克，紹酒、蔥、鹽各适量。
把羊肉洗淨切成塊，當歸洗淨，生姜洗淨切片。
把羊肉、生姜、當歸、紹酒、蔥、鹽放入炖鍋内。
加清水2000毫升用武火燒開，再用文火炖煮1小時即成。如果想加用一些枸杞子也可以，但要在快熟時放入即可，不要長時間炖煮，即在出鍋前15分鐘前加入即可。
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