炸丸子怎麼做香酥?豬肉末、牛肉末300克、洋蔥半個、油适量、鹽、白砂糖、黑胡椒粉少許、雞蛋1個、面包屑200克、醬油2茶匙，我來為大家科普一下關于炸丸子怎麼做香酥?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
炸丸子怎麼做香酥
豬肉末、牛肉末300克、洋蔥半個、油适量、鹽、白砂糖、黑胡椒粉少許、雞蛋1個、面包屑200克、醬油2茶匙。
将洋蔥切碎，放入油鍋中炒香後撈出。
雞蛋打成蛋液備用；豬肉末和牛肉末加醬油、黑胡椒粉、鹽、白砂糖和蛋液 一起攪拌上勁。
拌入炒好的洋蔥碎和面包屑一起攪拌，然後捏成大小一緻的丸子，下油鍋炸至金黃即可。
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