經常吃的就年糕炒螃蟹，今天來做一做鹽焗的，原汁原味應該也不錯！食材也很簡單！
By She_VivianXu
用料
- 梭子蟹 2隻
- 生姜 1塊
- 小米椒 适量
- 桂皮 2個
- 粗鹽 1包
- 香葉 4-6片
做法步驟
1、将姜片、花椒、桂皮、香葉直接入鍋小火翻炒出味，加入一包粗鹽，炒5分鐘
2、将炒熱的鹽一半裝入琺琅鍋，小火加熱
3、梭子蟹洗幹淨，殼稍微敲碎，放在鹽上
4、再把剩下的粗鹽鋪滿梭子蟹
5、加蓋轉大火加熱5分鐘，再轉小火加熱20分鐘
6、醬醬醬，可以出鍋囖…
7、可以開動咯
梭子蟹的營養功效
梭子蟹，味鹹；性寒。滋陰養血；解毒療傷。主血枯經閉；漆瘡；關節扭傷。
1.抗結核
螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康複大有補益。
2.滋補解毒
螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
