臘味雞塊煲飯?所需食材：大米250克，土雞肉250克，廣式臘腸、肝腸、臘肉各1條，蒜功25克，香油、紹酒、醬油、精鹽、胡椒粉各适量，今天小編就來聊一聊關于臘味雞塊煲飯?接下來我們就一起去研究一下吧!
臘味雞塊煲飯
所需食材：大米250克，土雞肉250克，廣式臘腸、肝腸、臘肉各1條，蒜功25克，香油、紹酒、醬油、精鹽、胡椒粉各适量。
将臘腸、肝腸、臘肉洗淨；雞肉切成塊，放入碗内，加八香油、紹酒、醬油、精鹽、胡椒粉拌勻腌20分鐘；蒜苗洗淨切成段。
将大米淘洗幹淨放入煲内燒沸，用小火焖至七成熟，放入臘腸、肝腸、臘肉、雞塊，加蓋焖熟即可。
取出臘味切成片，放入盤内，配蒜苗食用。
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