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紅燒芋頭怎麼燒好吃又簡單的做法

更新时间：2026-01-14 20:25:21

紅燒芋頭怎麼燒好吃又簡單的做法（紅燒芋頭家常做紫凝鞋廠）1

食材

毛芋頭500g、五花肉250g

油、鹽、大蒜各适量、幹辣椒1個

紅燒芋頭怎麼燒好吃又簡單的做法（紅燒芋頭家常做紫凝鞋廠）2

1.毛芋頭洗淨刨皮。

紅燒芋頭怎麼燒好吃又簡單的做法（紅燒芋頭家常做紫凝鞋廠）3

2.熱鍋涼油，将切成滾刀塊的芋頭與辣椒下鍋、加鹽、翻炒。（毛芋頭不容易入味所以鹽放得早些）

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3.将剩的五花肉倒入一起翻炒。

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4.加入足夠的開水，先大火後中火焖燒。

紅燒芋頭怎麼燒好吃又簡單的做法（紅燒芋頭家常做紫凝鞋廠）6

5.水将燒幹時，加入大蒜段，大火收汁。

紅燒芋頭怎麼燒好吃又簡單的做法（紅燒芋頭家常做紫凝鞋廠）7

6.關火，裝碗。

小貼士

燒的時候要一次性加入足夠的開水，不要一直大火燒會熟不透的。

收好汁先關火再裝起來就不會糊鍋。

更多家常菜分步驟的做法詳見微信書城

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