提到芝麻油，你面前可能會浮現出一陣濃郁的香味，因此它還被叫做香油。
芝麻油是從芝麻中提取的油脂，呈琥珀色，香氣醇厚持久，是涼拌菜的必備調味品之一。
但是您知道麼？芝麻油不僅是一種非常美味的調味品，而且還對身體健康大有益處，現在我們就來看下芝麻油都有哪些健康功效。
1、養血管
芝麻油中含有的脂肪大部分屬于不飽和脂肪酸，包括亞油酸、棕榈酸等，這些脂肪酸容易被身體吸收，能夠促進膽固醇代謝，有降血脂，預防心血管疾病的作用。而且芝麻油中維生素E的含量也很豐富，能夠幫助改善血管彈性，保護血管健康。
2、抗腫瘤
大多數人可能都不知道，芝麻油還具有抗癌性，這一特性主要歸功于芝麻素。這種物質能夠增強細胞活性，提高免疫力，并強化淋巴系統功能，抑制癌細胞的生長，防止細胞發生癌變。
3、降糖降壓
我們都知道糖尿病患者不宜攝入過多油脂，但是他們可以适量食用芝麻油，不僅對健康無害，還有利于調節血糖水平。另外黑芝麻含有豐富的鉀，對于高血壓患者來說，補充适量的鉀有利于輔助降低血壓。
4、消炎
芝麻油不僅可以直接吃，還能消炎外用，比如，在鼻腔中滴香油，還可以緩解慢性鼻窦炎，起到殺菌的作用。
但是大家需要注意，由于芝麻油潤腸通便的功效非常好，所以患有腹瀉、腸胃炎、痢疾、便溏等胃腸疾病的人，顯然就不适合多吃芝麻油了。
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