經常進出廚房的人都知道，做飯并不是一件容易的事。特别是家裡有小孩的。小孩子的飲食往往需要特别注意。還有一些人是選擇困難症，每天都在為下一頓飯吃什麼而苦惱。現在分享一些美味又營養的日常飲食，希望會為你提供幫助。
今天分享的是蒜泥拌雞蛋。茄汁虎皮鹌鹑蛋
白水煮雞蛋吃膩了？試試蒜泥拌雞蛋，營養不流失，有味更下飯。
蒜泥拌雞蛋的具體做法如下：
雞蛋煮好後剝去皮，切小塊
蒜剝去皮搗成蒜泥
把蒜泥放碗裡，倒入鹽、生抽、醋、香油攪拌均勻
蒜泥與雞蛋拌好即可
茄汁虎皮鹌鹑蛋。酸甜又酥脆，好看又好吃。
茄汁虎皮鹌鹑蛋的具體步驟如下；
鹌鹑蛋煮熟，放入冷水中，冷卻後剝皮
番茄頂端劃十字，倒入開水燙掉皮，去皮後切碎丁
油燒熱，倒入鹌鹑蛋，炸出虎皮
炸好的鹌鹑蛋撈出，瀝油
鍋内留少許油加蒜末爆香，加入番茄碎和鹽，炒出番茄汁
放入虎皮蛋，再加入番茄醬，加入适量水，焖幾分鐘，直到收汁即可
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