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綠豆粉蛋清糕

更新时间：2026-10-26 21:58:41

綠豆粉蛋清糕（安佳萬聖烘焙奇妙夜）1

#家庭烘焙尚巧廚#

By 尚巧廚烘焙

用料

安佳黃油 50克
展藝綠豆沙 250克
展藝紅豆沙餡 120克

做法步驟

綠豆粉蛋清糕（安佳萬聖烘焙奇妙夜）2

1、先将黃油加熱融化

綠豆粉蛋清糕（安佳萬聖烘焙奇妙夜）3

2、再将綠豆沙倒入鍋裡不斷的翻炒

綠豆粉蛋清糕（安佳萬聖烘焙奇妙夜）4

3、炒到油被完全吸收離火

綠豆粉蛋清糕（安佳萬聖烘焙奇妙夜）5

4、出鍋後包上保鮮膜冷卻備用

綠豆粉蛋清糕（安佳萬聖烘焙奇妙夜）6

5、将豆沙餡分為15克一個并且搓圓

綠豆粉蛋清糕（安佳萬聖烘焙奇妙夜）7

6、将冷卻的綠豆沙分為35克一個并且搓圓

綠豆粉蛋清糕（安佳萬聖烘焙奇妙夜）8

7、将綠豆沙按扁中間放顆豆沙餡将其包裹進去搓圓

綠豆粉蛋清糕（安佳萬聖烘焙奇妙夜）9

8、用綠豆沙模具将圓胚按壓出形狀即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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