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苜蓿雙菇做法步驟

更新时间：2026-10-27 15:04:30

　　1、食材：

　　黑白海鮮菇适量、雞蛋3個、豬肉，紅椒，香芹适量、鹽，生抽，适量。

　　2、做法：

　　（1）準備好材料。

　　（2）将雙菇去除根部，分開成獨體洗淨焯水。

　　（3）肉，紅椒切絲，香芹切段，切适量蔥花，雞蛋磕入碗裡攪勻成蛋液。

　　（4）坐鍋炒熱，加适量油，蛋液下鍋炒熟盛出備用。

　　（5）重新坐鍋加适量油燒熱，下肉絲炒變白，加蔥花炒香，下紅椒絲，香菜段翻炒片刻。

　　（6）放雙菇翻炒，加鹽，生抽，繼續炒片刻關火。

　　（7）裝盤上桌。

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