
愛吃面條的親們一定要試試這種做法,做法簡單但是味道不簡單,秒殺幾乎所有面館的油潑面。自己在家做起來!!!
By 米思高
用料
- 寬面 适量
- 紅辣椒粉 适量
- 鹽 适量
- 蔥 适量
- 蒜 适量
- 小油菜 兩顆
- 西紅柿 三個
- 雞蛋 三個
- 小蔥 适量
- 糖 半湯匙
做法步驟

1、所有材料大集合,西紅柿切塊,小蔥 蒜切末備用

2、鍋裡放油,大火燒熱

3、油熱後放入打好的雞蛋,蔥花,炒碎

4、放入西紅柿,翻炒

5、放入一點點老抽,鹽 糖

6、西紅柿熬到出汁,可以壓一下西紅柿,讓它的汁水裹住雞蛋,這樣雞蛋會特别好吃。盛出備

7、煮好面條(隻要是寬面就可以)把蒜末,小香蔥,辣椒粉放在面的上面

8、鍋裡重新放入油,大火燒熱

9、油熱後,盛出一小勺澆在蒜末,小香蔥,辣椒上(油一定要冒大煙才可以)

10、然後把小青菜燙一下放在上面,再把炒好的西紅柿放在上面,拌一下就可以吃啦!
小貼士
有豆芽也可以放豆芽,放鹽的時候要想着還要拌面條,可以适量多一點點
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