全蛋液和曲奇哪個好-tft每日頭條

全蛋液和曲奇哪個好（全蛋液松餅很柔軟）1

松餅是我家的快手早餐。前一晚攪打好面糊，面糊裡面放幹酵母粉，然後放冰箱冷藏。早上起來，面糊已經發酵，用大勺把面糊舀入平底鍋裡，一個一個很快就煎出來。抹果醬就是甜味的，放牛肉辣醬就是鹹口的。

By 歲月靜好310w

用料

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1、直接稱去需要量的全蛋液，和所有粉狀食材、牛奶混合。全蛋液已經均質均勻，不用額外攪打。

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2、全部食材混合，攪拌面糊。加蓋放入冰箱冷藏。

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3、冰箱取出面糊，再一次拌勻。不粘鍋燒熱，中小火倒入一勺面糊，待面糊表面顔色改變，翻面。

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4、裝盤。

1全蛋液是均勻的蛋液，不用攪打，很方便。 2做松餅用中小火。 3喜歡甜味的可以在面糊裡面加适量白砂糖。 4喜歡鹹味的，松餅做好後直接抹各種醬料。

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