夏天來了，甘甜多汁的西瓜也來了。

吃西瓜真的能減肥嗎？

西瓜減肥法的理論為西瓜的水分含量高達90%，它是高飽腹感、低能量的水果，所以如果用西瓜代替三餐中的一餐，就可以起到低能量攝入卻又不覺得餓的效果。

其實，要說西瓜減肥，真的有點太牽強。實際上，西瓜中的糖分很高，吃西瓜攝入的能量也很高，并不能幫助減肥。

根據營養成分表的數據，100克西瓜的能量大概是25千卡，一個8～10斤（4～5千克）的西瓜可以提供1000～1250千卡的能量。

要知道，我們平時吃的一碗米飯（200克）的能量大約為230千卡，一個西瓜的能量差不多等于5～6碗米飯呢。這麼多能量吃下去，能減肥才怪了。

西瓜很甜，而且冰鎮後很多人會覺得更甜更好吃。

其實是因為西瓜中的糖大部分是果糖，果糖的一個特點就是在溫度低的時候甜度更高、口感更甜。

不過，在消化方面，果糖有一個更加讓人擔憂的特點——吃的時候不容易覺得飽。

研究發現，果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。

所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量，很容易多吃。我們一定要記住，西瓜是可以使你長胖的，不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你吃的最後一塊，更不要以為它可以讓你減肥。

總的來說，西瓜減肥法完全是誤導，不僅不能讓你減肥，反而很可能會讓你變得更胖。

吃西瓜并不能減肥，那西瓜是不是真的不适合吃呢？

也不是，注意下面這3點，大家還是可以愉快地吃西瓜解暑的。

01要控制好量，不要吃太多西瓜

這一點對單靠節食瘦身的女性尤為重要。

西瓜雖然低能量，一旦吃多了，就會攝入過多的糖分，産生多餘的能量，是沒有辦法瘦身的。

如果覺得那點西瓜滿足不了你的胃，建議你可以把西瓜皮去掉，取出白色部分做個涼拌。這也是有益瘦身的零糖分尤物哦。

02少吃冰鎮西瓜，不要吃太猛

提醒大家要少吃冰鎮西瓜，吃的時候也不要太猛。

因為在很熱的時候突然吃太多涼的東西，很容易出現“冰淇淋頭疼”。

這是一種因為突然吃太多涼的食物而導緻的神經性頭疼。

如果真的很想吃冰西瓜，選溫度是8℃～10℃的，且每次吃的量不要超過500克。

03打開太久的西瓜不吃

夏天氣溫高，适宜細菌繁殖，如果西瓜切開後放置太久，細菌很有可能已經污染西瓜了。

此時食用，可能導緻胃腸不适。

因此，吃西瓜應注意選擇成熟的新鮮西瓜，切開後不要放太久，最好盡快吃掉。

西瓜中糖分高，而且食用時難以控制食量，容易多吃，能量攝入較高，不利于減肥。

吃瓜時一次不要吃太多，少吃冰鎮西瓜，切開後盡快吃完。

文/阮光鋒

來源/微信公衆号“科普醬紫蛙”