如何做核桃黑芝麻紅棗糕?原料準備：熟黑芝麻200克，熟核桃仁碎150克，大棗50克，枸杞20克，紅糖80克，冰糖65克，麥芽糖145克，水120克，下面我們就來說一說關于如何做核桃黑芝麻紅棗糕?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
如何做核桃黑芝麻紅棗糕
原料準備：熟黑芝麻200克，熟核桃仁碎150克，大棗50克，枸杞20克，紅糖80克，冰糖65克，麥芽糖145克，水120克。
熟黑芝麻熟核桃仁碎大棗枸杞裝入一個容器裡備用。
不粘鍋加水小火将冰糖炒化。
然後倒入紅糖，保持最小火，不要翻炒，讓紅糖自然融化。
紅糖融化後加入麥芽糖不斷翻拌均勻，溫度熬到116度即可關火（沒有溫度計就用筷子沾一滴糖漿放到涼水裡，立刻變硬就可以了）。
将所有食材倒入鍋内，快速翻拌均勻。
倒入鋪了油紙的容器裡壓實。
晾涼後即可切片。
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