腰果的好處和功效?别名：雞腰果、介壽果、槚如樹，我來為大家科普一下關于腰果的好處和功效?以下内容希望對你有幫助!
腰果的好處和功效
腰果别名：雞腰果、介壽果、槚如樹
簡介：腰果因其堅果呈腎形而得名，腰果果實成熟時香飄四溢，甘甜如蜜，清脆可口，為世界著名的四大幹果之一。腰果是一種營養豐富，味道香甜的幹果，即可當零食食用，又可制成美味佳肴。
腰果的做法大全
腰果的功效與作用
降壓
、益顔
、延年益壽
、利尿降溫
1.腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處。
2.含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。
3.經常食用腰果可以提高機體抗病能力、增進性欲，使體重增加。
如何挑選腰果
應選購外觀呈完整月牙形、色澤白、飽滿、氣味香、油脂豐富、無蛀洞、無斑點的腰果；而有黏手或受潮現象的，表示鮮度不佳。
腰果的制作技巧
1.挑選外觀呈完整月牙形，色澤白，飽滿，氣味香，油脂豐富，無蛀蟲、斑點者為佳；而有黏手或受潮現象者，表示鮮度不夠。
2.使用前最好将洗淨的腰果浸泡5個小時。
3.應存放于密罐中，放入冰箱冷藏保存，或放在陰涼處、通風處、避免陽光直射。
腰果的保存方法
一周，應将腰果存放于密封罐中，放入冰箱冷藏保存，或擺放在陰涼、通風處，避免陽光直射，而且應盡快食用完畢。
腰果的食用禁忌
1.腰果含油脂豐富,故不适合膽功能嚴重不良者、腸炎、腹瀉患者和痰多患者食用；
2.腰果含的脂肪酸屬于良性脂肪酸的一種,雖不易使人發胖,但仍不宜食用過多,尤肥胖的人更要慎用；
3.腰果含有多種過敏原，對于過敏體質的人來說，可能會造成一定的過敏反應。
腰果的适合體質
平和質體質； 一般人群均可食用。
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