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您呐，一定想不到，偌大的北京城要是說起這正宗的宮廷茶點，還就隻有這麼一家。好這口的朋友不用我說您估計也猜到了，那就是護國寺大街上的【富華齋饽饽鋪】。

富華齋饽饽鋪是清宮禦廚後人開的店，據說各種點心都是祖上傳下來的配方。按理說這北京城裡禦廚家做的東西，肯定差不了，地不地道的也就這麼一家了。這家店也就成了外地朋友到北京旅遊，京城美食打卡不可或缺的一家店了。

緊急插播：現在正值夏季，大家趕緊去品嘗下季節限定款的甜品——西瓜酪。錯過了這個季節，您要是想吃，就得等明年了。

店裡經營各種中式傳統點心，傳承禦膳制作工藝，按店裡的說法就是“每一塊點心都是手工制作”的，這來自宮廷的下午茶，絕對是來帝都必吃的傳統糕點，沒有之一。店裡還有一個很貼心的做法，就是很多點心都可以點半份，這樣就可以在有限的預算裡多嘗幾樣美食了。

為啥敢這麼說？富華齋不僅環境有宮廷範兒，而且各種點心的顔值和味道都在線，更是蟬聯北京DP必吃榜糕點榜第一名，而且這榜單經常也就隻有它一家上榜，可見網友口中這“中式糕點天花闆”的名号也不是浪得虛名。在這仿古的環境中吃着各色宮廷禦點，真是有種恍惚穿越的感覺，仿佛邊上就坐着甄嬛跟你同品下午茶。

光說不練嘴把式，咱們趕緊節省時間介紹下富華齋的招牌必點：

• 西瓜酪：一口驚喜，純純的西瓜本尊的味道。口感絕對不是果凍之類的俗品可以比拟的，一個詞簡單描述就是高級感。每年夏季季節限定款，隻賣到8月！堪稱是過了這個村就沒有這個店了，想吃您得趁早。

• 如意芸豆卷：店裡的TOP1。外層芸豆沙細滑如雪，小小一塊包裹着京糕條和芝麻，糯叽叽滑嫩嫩，入口冰冰涼涼，甜而不膩，恰到好處。

• 宮廷奶茶：當年蔡瀾老先生到店裡，也是贊不絕口，而且是連喝三碗，就有了蔡先生三碗不過崗的說法。這個奶茶咱是沒喝過，不好妄加評論，不過就連老饕蔡瀾都連喝三碗，應該不會差到哪裡。

• 杏仁豆腐：香醇濃厚，口感清爽嫩滑，不齁甜不黏膩。雖然杏仁的味道不是特别厚重，但是恰到好處，拿捏得很有分寸，這可能就是禦膳的魅力所在吧？

• 果子幹：小小一碗料巨足，有杏幹、柿餅、果藕片，酸甜可口冰涼解暑，天熱的時候一定要來一碗，絕對消暑解乏。

• 玫瑰餅：最外面的白色酥皮，真是他家的看家本事，好幾樣糕點都是用的這種酥皮，真是不碰還好，一碰掉渣，而且是止不住的掉。每一層分層都很薄，口感不是很幹反倒略有些潤的感覺，吃起來并不噎人。玫瑰餡的味道也是相當濃厚，據說用的是妙峰山的玫瑰做的，不刺激很溫婉，又回味無窮。

• 孫尼額芬白糕：還是看了古裝電視劇才知道這糕的。想當初可是被内務府稱作用50斤奶才能做一斤的至尊糕點啊。其實沒那麼誇張，就是奶放的多而已，其他的都被内務府貪了。現在吃着這白糕，奶香濃郁，口感松軟，特别适合牙口不好的老人家。不過有了之前那些真的假的曆史鋪墊，對這糕預期有點高，吃到嘴裡反倒覺得貌似沒有那麼驚豔了。

篇幅所限，就先介紹這幾種點心吧。店裡可以堂食，也可以買裝好的點心盒子，不過保質期都很短，準備買特産回家的朋友要注意這一點哦。室内室外都有座位，室内5桌，室外6桌（有遮陽傘）。營業時間是早九到晚九，距離地鐵不遠，走個幾百米就到了。附近公交也很多，交通便利。貌似開車好像不是很方便。附近景點也不少，可以先吃再逛，也可以先逛再吃。附近有德勝門、後海、南鑼鼓巷、北海公園、西單，算是個得天獨厚的好位置了。

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