By 天使之翼esho
用料
- 瘦肉 ：300克
- 黃瓜 1根
- 胡蘿蔔 1根
- 大蔥 1根
- 味達美臻品料酒 2勺
- 六月鮮12克輕鹽特級昆布醬油 3勺
- 澱粉 2勺
- 糖 2勺
- 蔥伴侶6月鮮甜面醬 4勺
- 食用油 适量
- 操作
做法步驟
1、準備好所有的食材
2、黃瓜，胡蘿蔔，大蔥切絲備用
3、豆腐皮切成塊備用
4、瘦肉切絲，加入2勺味達美臻品料酒，2勺六月鮮12克輕鹽特級昆布醬油，2勺澱粉，1勺糖抓拌均勻，再加入1勺食用油抓拌均勻，腌制20分鐘左右。
5、豆腐皮過熱水備用。
6、1勺味達美臻品蚝油，1勺六月鮮12克輕鹽特級昆布醬油，4勺蔥伴侶6月香甜面醬，1勺糖，小半碗水調好備用。
7、鍋中加入适量食用油，油熱後加入肉切翻炒至肉絲變色。
8、加入調好的醬汁煮至濃稠即可。
9、裝盤可以開始享用喽！豆腐皮包上美味的醬肉和蔬菜，超美味呦！
小貼士
碎碎念： 1請根據自家口味決定是否加鹽。 2調味料根據自家口味自行調整用量。
瘦肉的營養功效
味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
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