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粵菜腌牛肉的做法

更新时间：2025-11-26 00:46:05

粵菜腌牛肉的做法?主料：牛肉200g、香芹100g輔料：沙茶王1/2湯匙、姜2片、鹽1/2小勺、雞精1小勺、食用油适量、生粉1/2小勺，下面我們就來說一說關于粵菜腌牛肉的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

粵菜腌牛肉的做法

主料：牛肉200g、香芹100g。

輔料：沙茶王1/2湯匙、姜2片、鹽1/2小勺、雞精1小勺、食用油适量、生粉1/2小勺。

牛肉切薄片、姜切絲、香芹去掉葉子洗淨切段再切細。

将牛肉、香芹、姜絲放入碗中。

加入沙茶1湯匙，鹽1/2小勺，雞精1小勺，生粉1/2小勺，食用油1湯匙。拌勻腌一會。

鍋燒熱加入油，跟平時炒菜的油量。

倒入腌好的牛肉。大火炒至牛肉變色即可出鍋。

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