對于喜愛豬大腸的人來說，尖椒炒肥腸可是一個絕妙的選擇。口感綿醇香濃的豬大腸配上翠綠的尖椒，辣和香的濃烈同一瞬間在口中綿延彌散，讓人欲罷不能，一口菜，一口飯，不知不覺兩碗飯下去，吃得渾身熱辣辣的。
一般是選用買來的鹵好了的豬大腸，所以做起來就格外省事。堪稱一道最簡單的下飯菜。跟随味蕾的體驗，盡情享受食物帶給我們“筷樂”。
今天小編就和大家學做一道溜肥腸。
1、首先，肥腸加面粉，小蘇打揉搓一下，在将肥腸洗幹淨。
2、然後，将肥腸切成條條狀的。
3、鍋裡面放油，放入豬大腸幹煸一下。
3、在加入适量料酒，去腥。
4、再放入洋蔥姜蒜幹辣椒，尖椒 鹽，老抽，在加雞精辣椒油。
5、煸炒一會兒之後再加入尖椒 青紅辣椒和蒜葉，在炒一會兒就可以出鍋吃了。
美味的尖椒溜肥腸真讓人讒言欲滴，你學會了嗎？如果大家有不同的做法歡迎在文章下方留言，我們會仔細閱讀呦。
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