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青椒炒牛肉太好吃了

青椒炒牛肉太好吃了

更新时间：2025-08-08 22:54:47

青椒炒牛肉太好吃了?，我來為大家科普一下關于青椒炒牛肉太好吃了?以下内容希望對你有幫助!

青椒炒牛肉太好吃了（一道能吃下三碗飯的神奇美食）1

青椒炒牛肉太好吃了

姜3片，蒜3瓣，切碎置一盤，備用朝天椒2根，大蔥4寸，切碎置一盤，備用牛肉切條或切片，盡量薄厚适中，加料酒3勺，生抽2勺，白糖1勺，黑胡椒少許，澱粉适中，可以吃糖的也可以加勺糖提鮮。順時針充分攪拌。15-20分鐘均可。完成後擠出血水。可以備下其他菜青椒剖開，去筋、籽。切條置盤中，備用。熱鍋倒涼油，油冒輕煙時，放入蔥姜辣椒蒜爆香（注意火勢，控制不了時可以調小火）。然後加入牛肉，翻炒至肉表面無血色即可，關火将牛肉盛出。然後涮鍋，重新熱鍋涼油（油稍稍多一些），油冒青煙，加入少許蔥姜蒜爆香，加入青椒段翻炒斷生即可。最後加入牛肉，加鹽，少許黑胡椒，翻炒均勻即可。,

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