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土龍的正宗做法

更新时间：2025-08-09 04:16:04

　　1、主料：土龍1條、排骨250g。

　　2、輔料：紅棗6顆、枸杞1把、當歸若幹片、姜若幹片、油适量、鹽适量、味精适量。

　　3、紅棗6個洗淨備用。

　　4、枸杞一小把洗淨備用。

　　5、當歸7小片洗淨備用。

　　6、姜洗淨切片備用。

　　7、排骨洗淨備用。

　　8、土龍殺好洗淨切薄片備用。

　　9、排骨加入适量的水慢炖1小時。

　　10、加2小碗油，熱至8成把土龍肉片放入鍋中油炸。

　　11、炸至兩面金黃撈起備用。

　　12、把炖好的排骨湯倒入鍋中。

　　13、加洗好的紅棗、枸杞、當歸、姜片。

　　14、倒入炸好的土龍。

　　15、加入适量的鹽和雞精調味稍微再沸騰一會兒即可。

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