百合煮熟有點苦有毒嗎?百合煮熟有點苦沒有毒，能吃百合性寒，味甘微苦，有點苦味是正常現象，可以食用的不過，将百合清洗幹淨，用水充分浸泡後，苦味會大幅度減少，如果所吃百合苦澀味太大的，多是未将百合外層薄膜洗淨的 ，現在小編就來說說關于百合煮熟有點苦有毒嗎?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
百合煮熟有點苦有毒嗎
百合煮熟有點苦沒有毒，能吃。
百合性寒，味甘微苦，有點苦味是正常現象，可以食用的。不過，将百合清洗幹淨，用水充分浸泡後，苦味會大幅度減少，如果所吃百合苦澀味太大的，多是未将百合外層薄膜洗淨的。
另外，還有一種可能，估計你買的百合就是那種比較苦的百合，即生物堿含量多的。超市裡在散裝賣的新鮮百合，要特别注意：一個百合有很多個小百合頭組成的，頂上有一點紅或全白的，就是苦的百合。
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