做法步驟
1、.300g中粉加入180g開水，用筷子拌成絮狀，加60g冷水揉成光滑面團，蓋保鮮膜醒30分鐘
2、50g豬油加30g蔥白碎爆香。沒豬油可用食用油
3、熄火，倒入70g面粉、3g鹽拌勻成酥油
4、面團平均分6份
5、取其一面團擀成長方形。面團濕潤，可以灑些粉防粘
6、抹上酥油
7、加上蔥花
8、兩邊向中間折，再稍稍擀寬
9、用刮刀如圖豎切幾刀，頭尾不切斷
10、如圖卷起
11、依次做完
12、取一蔥油面團豎起，用掌心壓扁面團，擀成薄圓形，不粘鍋烙熟即可
13、成品
14、成品
15、成品。。歡迎關注微博@Love-sum
心情故事
超香蔥味！自己做就是好吃，超市賣差不多20元，才薄薄幾張！可以多做些，擀開後每張餅間用油紙隔開，冷凍保存，吃時用不粘鍋小火烙熟即可！
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