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芋泥椰乳的做法大全

更新时间：2025-09-14 23:06:47

芋泥椰乳的做法大全（椰漿芋泥的做法）1

這是一道溫熱的甜品，靈感來自造洋飯書，稍作改動。芋泥打到像麻薯一樣Q軟，用勺子挖起來還有拉絲效果，不會很甜。完全是芋頭和椰汁自然的香氣。

By 狸小胖

用料

芋頭 500克
桃膠皂米适量
椰漿一罐
糖 10克
水适量

做法步驟

芋泥椰乳的做法大全（椰漿芋泥的做法）2

1、芋頭洗幹淨上鍋蒸熟

芋泥椰乳的做法大全（椰漿芋泥的做法）3

2、蒸熟後剝皮切塊待用

芋泥椰乳的做法大全（椰漿芋泥的做法）4

3、桃膠貓咪提前煮好

芋泥椰乳的做法大全（椰漿芋泥的做法）5

4、椰漿一罐準備好

芋泥椰乳的做法大全（椰漿芋泥的做法）6

5、椰漿倒入鍋内，加入糖加熱一下

芋泥椰乳的做法大全（椰漿芋泥的做法）7

6、切好的芋頭塊加入一半椰漿放入料理機打成芋泥

芋泥椰乳的做法大全（椰漿芋泥的做法）8

7、打好的芋泥，不要太稀

芋泥椰乳的做法大全（椰漿芋泥的做法）9

8、淋入剩餘椰漿

芋泥椰乳的做法大全（椰漿芋泥的做法）10

9、最上面放煮好的桃膠和皂米即可，看看這順滑的拉絲效果

芋泥椰乳的做法大全（椰漿芋泥的做法）11

10、完全是椰漿和芋泥的香氣，最好别放太多糖。

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