番茄汁蝦球意粉教程?意大利面條1把，蝦6隻紅蘿蔔1條，青瓜1條，蔥1條，芝士腸2條，雞蛋1個，料酒1勺，鹽1勺，葵花油5勺，麻油2勺，魚露2勺，水适量 ，今天小編就來說說關于番茄汁蝦球意粉教程?下面更多詳細答案一起來看看吧!
番茄汁蝦球意粉教程
意大利面條1把，蝦6隻紅蘿蔔1條，青瓜1條，蔥1條，芝士腸2條，雞蛋1個，料酒1勺，鹽1勺，葵花油5勺，麻油2勺，魚露2勺，水适量。
蝦去殼留尾，切開蝦背腌制，加鹽，油，料酒。
意粉開水煮8分鐘以上，軟後過冷水，待用。
番茄熱水煮3分鐘可以去皮，切粒榨汁。
把湯碟和準備好的材料放在底下，備用。
番茄汁加适量的水，加鹽，葵花油，麻油，魚露。
把意粉煮沸騰後打下雞蛋，把面撈起放湯碟，剩下的湯煮蝦，蝦背撐開了就可以上碟。
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