山藥豆發芽了煮熟了還能吃嗎?山藥豆發芽了煮熟通常還是可以吃的，但是避免使用量過多，因為山藥的時候發芽後可能會有輕微的毒性，我來為大家科普一下關于山藥豆發芽了煮熟了還能吃嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
山藥豆發芽了煮熟了還能吃嗎
山藥豆發芽了煮熟通常還是可以吃的，但是避免使用量過多，因為山藥的時候發芽後可能會有輕微的毒性。
吃多了容易造成腹瀉和腹痛，山藥豆發芽會使山藥的營養物質減少，為了身體的健康盡量不要吃一些發芽的山藥，在買完山藥後要及時使用。山藥中含有大量的澱粉具有保護胃部的作用。
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