牛腳炖湯放什麼最好吃?牛腳炖湯可以放胡蘿蔔，玉米食材：牛腳半隻，胡蘿蔔看自己的喜好，玉米兩塊，我來為大家科普一下關于牛腳炖湯放什麼最好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
牛腳炖湯放什麼最好吃
牛腳炖湯可以放胡蘿蔔，玉米。
食材：牛腳半隻，胡蘿蔔看自己的喜好，玉米兩塊
做法：
（1）牛腳先泡水，出血水就行清炖。
（2）洗幹淨牛腳，放湯鍋下冷水，燒開，把沫撇掉，牛腳撈出清炖。
（3）等水燒開的時候，可以來切胡蘿蔔和玉米，切多少都随意，愛吃可以多點清炖。
（4）先在炒鍋裡放茶油（什麼食用油都行），牛腳下去中火炒一下，收幹水，下開水，大火燒開後，盤到砂鍋裡清炖。
（5）第一次水要到滿砂鍋，這時可以把胡蘿蔔和玉米放下去清炖。
（6）再次倒滿開水，注意，一定要是開水，繼續煮一個小時清炖。
（7）出來的牛腳非常軟嫩（不喜歡吃那麼軟的可以适當減少時間，總共一個半小時就可以了），入口都能感覺到濃濃的膠原蛋白。
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