菊花是中國十大名花之三，花中四君子(梅蘭竹菊)之一，産量居首。
一、菊花茶的功效：
菊花茶具有清熱除火、生津止渴、解毒、安神除煩、明目、消炎止痛的功效，主治風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花，瘡癰腫毒。
二、養生保健佳品——枸杞菊花茶：
枸杞子菊花茶是一種中國傳統茶飲，屬于中醫組方茶，可以清肝明目，祛肝火，對眼睛不适等症有較好的療效，枸杞菊花茶是用菊花和枸杞同泡而成。每次用杭白菊、枸杞各10克加入大茶壺内,加入熱開水，10分鐘後便可飲用，枸杞對于養精益氣，溫熱滋補有很強的功效。
三、喝菊花茶需要注意什麼?
1、随泡随飲，不要隔夜。菊花茶中富含黃酮類物質，具有很好的抗氧化性能，能幫助人體清除體内自由基，有降低膽固醇、抑制血壓升高等多種健康作用。但黃酮類物質十分不穩定，很容易被氧化，使茶水失去本來的黃色色澤，變成綠色，其保健作用也會有所下降。因此菊花茶要現泡現飲，最好不要久放。
2、别放冰糖。體熱的人别加冰糖，對體寒體虛的人來說，菊花茶中加些冰糖，能稍微減弱一下寒性，更加适合他們的體質。而對于體熱體壯的人，加冰糖就會減弱菊花茶清熱的功效，建議可以用果幹代替冰糖。
3、學會科學搭配。無論哪種菊花，性質都偏寒，一般陽虛體質(平時怕冷)和脾胃虛寒(一吃涼東西就胃痛、胃不舒服)的人建議可以加入秋桑、枸杞、果幹等，清肝明目的效果更好。配枸杞補肝腎，加桑葉防治感冒。菊花對肝腎有滋養作用，配上滋補肝腎的枸杞，作用得到加強。桑葉與菊花同用可緩解風熱感冒初期的發熱、頭痛等症狀。
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文章來源：
馬力 主任醫師 副教授 北京怡德醫院 中醫科
冶尕西 主任醫師 甯夏中醫研究院 針灸科
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