油條的家常做法全過程不用小蘇打-tft每日頭條

包子配稀飯、油條配豆漿、還有雞蛋灌餅，這是大多數人家早餐不可缺少的食物，油條對于現在上班簇來說肯定不會陌生，但要是具體制作的話十有八九都不會，趁着現在的非常時期，大家都宅在家裡，今天梅子就教大家一個奶香油條的家常做法，學會以後自己在家做，幹淨衛生，吃着也放心。

油條的家常做法全過程不用小蘇打（早餐油條教你在家做）1

下面我來先來給大家介紹一下詳細的食材用量：

所有食材：面粉500克、酵母5克、食用鹽3克、無鋁泡打粉2克、食用油10克、雞蛋1個、溫牛奶260克。

油條的家常做法全過程不用小蘇打（早餐油條教你在家做）2

先取500克面粉放入盆中，在加入5克酵母、3克食用鹽、再取260克溫牛奶，先将酵母化開，再将剩于的溫牛奶倒在裡面，攪成面絮狀後，打入一個雞蛋，繼續将它攪勻，接着再放入2克無鋁泡打粉和10克的食用油，下手給它揉成一個光滑的面團，這個面團要多揉一會兒，揉的時間越長，做好的成品就越蓬松，大概揉三分鐘左右，表面揉至特别的光滑，扣蓋放到溫暖的地方發酵50分鐘，時間到後用手指摁一下，不回彈，說明面團已經發酵好了。

油條的家常做法全過程不用小蘇打（早餐油條教你在家做）3