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豉香絲瓜怎麼做
豉香絲瓜怎麼做
更新时间:2025-08-24 15:14:51

豉香絲瓜怎麼做?主要原料:絲瓜2根、豬肉适量、洋蔥少許、老幹媽豆豉一勺、老抽一勺、白糖半勺、鹽少許、澱粉半勺、油适量、香油、雞精 ,我來為大家講解一下關于豉香絲瓜怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

豉香絲瓜怎麼做(制作豉香絲瓜的方法)1

豉香絲瓜怎麼做

主要原料:絲瓜2根、豬肉适量、洋蔥少許、老幹媽豆豉一勺、老抽一勺、白糖半勺、鹽少許、澱粉半勺、油适量、香油、雞精。

絲瓜洗淨,用刨皮器刨皮。

絲瓜切滾刀塊。

洋蔥切碎。

豬肉切丁,加入老幹媽豆豉一勺,鹽少許,老抽一勺,白糖半勺,澱粉适量,香油适量攪拌均勻。

炒鍋放油,燒熱,放入洋蔥碎,煸炒至發白,發軟。

加入腌漬的豬肉丁,煸炒至顔色變白。

煸炒至豬肉發白,變色。

加入絲瓜,煸炒。

加入少許清水。

炖大約3-5分鐘,絲瓜變軟,即可關火,放入少許雞精攪拌均勻,即可出鍋裝盤。

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