痛經為最常見的婦科症狀之一，指行經前後或月經期出現下腹部疼痛、墜脹，伴有腰酸或其他不适。中醫認為，痛經多因氣血運行不暢或氣血虧虛所緻。臨床常見有氣滞血淤、寒凝胞宮、氣血虛弱、濕熱下注等症狀，飲食療法能起到較好的防治作用。
月經期間應避免一切生冷和刺激性 食物 ，如辣椒、生蔥、生蒜、胡椒等。痛經患者平時飲食應多樣化，不可偏食，應經常食用些具有理氣活血作用的蔬菜水果，如荠菜、香菜、胡蘿蔔、橘子、佛手、生姜等。
身體虛弱、氣血不足者，宜常吃補氣、補血、補肝腎的食物，如雞、鴨、魚、雞蛋、牛奶、動物肝腎、豆類等。
三文魚雞蛋卷餅
食材明細
主料
- 腌制香草三文魚100克
- 雞蛋1個
- 生菜半顆
- 面粉50克
- 糯米粉50克
輔料
- 油鹽适量
- 鹹鮮口味
- 煎工藝
- 十分鐘耗時
- 普通難度
三文魚雞蛋卷餅的做法步驟
- 1 米粉和面粉混合好， 打入雞蛋再加入适量的鹽；
- 2 倒入适量的水攪拌均勻，加入少許油，攪拌成稀稠合适的面糊；
- 3 燒熱鍋， 底部刷層油；
- 4 将攪拌好的米面糊倒入鍋中；
- 5 轉動鍋，讓米粉糊均勻鋪滿鍋底，小火煎定型；
- 7 将雞蛋米餅卷好，斜對切成兩段；
- 8 裝盤擺好， 再搭配上杯牛奶。
小竅門
1. 面粉和糯米粉按1:1比例混合，加入适量的鹽和水，攪拌無顆粒至稀稠合适的狀态，就是用勺倒下成一條線的狀态；再加入少許油，攪拌均勻；2. 攤餅的時候，注意鍋中不要放多油， 隻鍋底刷層油，将米面粉糊倒入後馬上轉動鍋，讓它均勻地平鋪在鍋底，小火煎熟即可；3. 卷入腌制的香草三文魚片，因此無須多加入醬料；如果是新鮮的三文魚，可以适量加入些醬料，以個人喜好為主。
胡蘿蔔玉米筒骨湯
食材明細
主料
- 豬筒骨700克
- 玉米2條
- 胡蘿蔔1條
輔料
- 鹽适量
- 生姜2片
- 原味口味
- 煲工藝
- 一小時耗時
- 簡單難度
胡蘿蔔玉米筒骨湯的做法步驟
- 1. 排骨洗淨，胡蘿蔔去皮、玉米洗淨，切塊。
- 2.鍋裡加入洗淨斬件的排骨加涼水燒開，煮出浮沫血水撈起來。
- 3.把全部材料和姜放入鍋内，放适量的水，電高壓力鍋25分鐘。
- 4.關火前放少許鹽。一鍋清甜的胡蘿蔔玉米筒骨湯就炖好了哦。
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