售賣雪蛤犯法嗎?國家市場監管總局日前公布一起“鐵拳行動”典型案例：因制售菜品“美極血蛤”，上海浙瓯餐飲管理有限公司被當地市場監管部門作出沒收血蛤9.52千克、罰沒10.48萬元的行政處罰，今天小編就來說說關于售賣雪蛤犯法嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!
售賣雪蛤犯法嗎
國家市場監管總局日前公布一起“鐵拳行動”典型案例：因制售菜品“美極血蛤”，上海浙瓯餐飲管理有限公司被當地市場監管部門作出沒收血蛤9.52千克、罰沒10.48萬元的行政處罰。
記者了解到，上海浙瓯餐飲管理有限公司是一家溫州菜館，血蛤是一種貝類海洋生物，又名泥蚶、花蚶，在溫州等地允許銷售，但在上海屬于禁止經營的食品。2018年《上海市人民政府關于本市禁止生産經營食品品種的通告》第二項明确：禁止生産經營毛蚶、泥蚶、魁蚶等蚶類，炝蝦和死的黃鳝、甲魚、烏龜、河蟹、蟛蜞、螯蝦和貝殼類水産品。
據國家市場監管總局通報，去年6月，上海闵行區市場監管局收到區檢察院的檢察建議書，對上海瓯浙餐飲管理有限公司涉嫌違法生産經營蚶類食品進行監督檢查。經查，2021年1月1日至5月28日，該公司從溫州鹿城區某水産店進貨54千克血蛤用于制售“美極血蛤”，原材料血蛤為上海禁止經營的食品品種。2021年1月2日至2021年6月3日，當事人制售“美極血蛤”101份，每份價格48元，違法所得4848元。執法人員還在現場發現待制售的血蛤9.52千克。
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