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油條蒸水蛋做法竅門

更新时间：2026-10-13 16:56:21

油條蒸水蛋做法竅門?食材：油條适量，雞蛋适量，蝦皮适量，香菇适量，蔥适量，食鹽适量，料酒适量，下面我們就來說一說關于油條蒸水蛋做法竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

油條蒸水蛋做法竅門

食材：油條适量，雞蛋适量，蝦皮适量，香菇适量，蔥适量，食鹽适量，料酒适量。

油條，雞蛋，香菇，小蔥，蝦皮。

油條剪成小塊，小蔥切末，香菇切小丁。

雞蛋打入碗裡，加入料酒快速打散，去除浮沫，加入溫水。

把香菇，油條，小蔥，蝦皮倒入打散好的蛋液碗裡，加入适量鹽，攪拌好。

蓋上保鮮膜，用牙簽紮幾個洞洞。開鍋蒸8分鐘，再虛蒸2分鐘。

出鍋前淋入幾滴香油即可。

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