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湖南香辣脆木瓜絲的做法

更新时间：2025-07-26 01:10:56

湖南香辣脆木瓜絲的做法?木瓜絲用水沖洗一下控水蒜切碎，然後辣椒粉，蒜粒，加适量鹽攪勻，今天小編就來聊一聊關于湖南香辣脆木瓜絲的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

湖南香辣脆木瓜絲的做法

木瓜絲用水沖洗一下控水。

蒜切碎，然後辣椒粉，蒜粒，加适量鹽攪勻。

倒入醬油腌漬入味。

控水後的木瓜絲再用涼開水浸泡10分鐘（目的去生水味）。

從涼開水撈出擠幹水分。

倒上做好的調料汁，再攪拌均勻。

保險袋罩住放陽光下曬1-2小時，每隔30分鐘攪拌一次。

最後裝進幹淨的瓶子裡，陰涼處放置。

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