如何制作椰絲小方?,下面我們就來聊聊關于如何制作椰絲小方?接下來我們就一起去了解一下吧!
如何制作椰絲小方
來張全家福~
先将三分之二的牛奶倒入玉米澱粉碗裡,攪拌均勻,備用
把剩餘三分之一的牛奶倒入鍋裡,再倒入椰漿、淡奶油、糖,開火煮沸
煮沸後轉小火,慢慢倒入攪拌好的玉米澱粉
倒入玉米澱粉後要注意攪拌的速度,一定要小火快攪,成奶糊狀即可熄火(這個步驟最關鍵,千萬不能糊了,影響味道的)
熄火後,趁奶糊未凝固時迅速倒入容器中,速度要快,放涼後放入冰箱冷藏2~4小時(可在容器底下鋪層保鮮膜,方便脫模)
把冷藏後的奶凍拿出來,切成小方塊,放入裝有椰絲的容器裡,裹一裹就可以了
吃不完可以放冰箱保存,口感棒棒哒!,