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蔥爆海參老飯骨

更新时间：2026-07-29 12:16:10

蔥爆海參老飯骨（蔥爆海參）1

作者：蘇州老娘魚

用料

海參 8個

蔥白段 16段

姜片少許

鮑魚汁少許

紅燒醬油少許

鹽少許

水澱粉少許

色拉油少許

做法步驟

1、将色拉油加熱加入蔥白段、姜片爆香後備用

蔥爆海參老飯骨（蔥爆海參）2

2、将海參加入冷水中

蔥爆海參老飯骨（蔥爆海參）3

3、加入鮑魚汁

蔥爆海參老飯骨（蔥爆海參）4

4、紅燒醬油

蔥爆海參老飯骨（蔥爆海參）5

5、加入黃酒和少許鹽後慢炖30分鐘

蔥爆海參老飯骨（蔥爆海參）6

6、30分鐘後将水參分離，然後海參擺盤，将倒出的水進行勾芡，然後倒入盤中即可

蔥爆海參老飯骨（蔥爆海參）1

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