前不久，吉林的孟先生熬夜玩遊戲時情緒激動，胸背突然出現難以忍受的疼痛，随後昏迷，之後在醫院被确診為急性A型主動脈夾層，經過10個小時的搶救才脫離生命危險。

但并不是所有的人都這麼幸運。

上個月，杭州一名22歲女孩感冒後經常在淩晨熬夜加班，後來出現胸悶不适，身體無法支撐，請假休息也得不到緩解，被同事送到醫院時已經出現心跳呼吸驟停，在ICU搶救多天仍無法挽回生命，非常令人痛心。

與熬夜有關的猝死案例

絕非偶然

人類在進化的過程中形成了一個相對固定的身體節律，而熬夜這種行為與自然節律背道而馳。長期如此，會引起肥胖、皮膚變差、免疫力下降、記憶力衰退、猝死等種種問題。

▲類似新聞事件截圖

睡眠的重要性，絲毫不亞于飲食和運動。然而，在現在這個社會，整體睡眠時間越來越晚，很多人都有熬夜的習慣。

即使短期熬夜

也會損害身體健康

瑞典學者開展的一項研究發現，僅僅隻是一夜無眠，志願者血液中的Tau蛋白含量就增加了17.2%。Tau蛋白是大腦神經元中的一種蛋白質，為檢測阿爾茨海默病的一項生物指标，阿爾茨海默病患者腦中Tau蛋白總量多于正常人。

什麼時間睡覺好？

英國的學者分析了88026名志願者睡眠和健康狀況，最終發現，晚上10~11點入睡的人心血管疾病發病率最低，危害最大的是在午夜12點之後入睡。

每天應該睡幾個小時？

《健康中國行動（2019—2030年）》提倡，成人平均每日睡眠要達到7-8小時。對于其他年齡段的群體，也給出了指導性的意見。其中，小學生每天睡眠10個小時；初中生9個小時；高中生8個小時。

熬夜的人

要注意補充什麼營養？

有些朋友因為工作原因，不得不熬夜，這種情況一定要記得補充B族維生素。

B族維生素能夠營養神經，使人的神經肌肉維持正常功能，提高人體興奮度。而熬夜會引起疲勞，這時身體就需要調動更多的B族維生素來對抗疲勞。

因此，熬夜者體内B族維生素的丢失量和需要量，要高于正常睡眠者。如果不額外進行補充，身體更容易缺乏B族維生素。

哪些食物可補充B族維生素？

以下4種食物富含B族維生素：

1.粗糧。粗糧在一天的主食中大約要占到三分之一左右。

2.大豆。中國營養學會推薦一般成人每天吃大豆25克及以上，25克大豆相當于72克北豆腐，140克南豆腐，365毫升豆漿，175克内酯豆腐、55克豆腐幹、40克豆腐絲。

3.瘦肉。健康成人一周食用畜肉 禽肉生重共300-500克。

4.堅果。一般成人可每天适當吃點瓜子、核桃、巴旦木、開心果等堅果，常換着種類吃，每天可以吃一小把的量，淨重10克。

如果飲食實在無法改善，必要時可以到營養科面診評估，遵醫囑服用适合自己的營養補充劑。

北京協和醫院臨床營養科

于康教授

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于康

北京協和醫院臨床營養科教授、主任

國家衛生健康委營養标準委員會委員

中國營養學會理事