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青椒炒香腸腐竹肉片
青椒炒香腸腐竹肉片
更新时间:2025-07-11 08:10:04

青椒炒香腸腐竹肉片(新春美味菜肴青椒炒蒜香腸)1

最近被朋友安利了金龍魚橄榄油植物調和油炒菜,味道超級棒,以前總覺得這樣的油隻适合拌蔬菜沙拉之類的涼菜。其實、現在才了解到橄榄油植物調和油适合分鐘烹饪、因為它的煙點非常高,炒菜更好吃,加熱後的脂肪酸含量仍然比其它普通油的要高很多,更健康了,價格稍微貴一點,但是營養價值高了,非常适合給家人吃。

By 夏小夏@雛菊

用料

  • 蒜香腸 200克
  • 大蔥 半根
  • 青椒 2個
  • 紅辣椒 适量克
  • 金龍魚橄榄油植物調和油 适量克
  • 鹽 10克
  • 十三香 1勺
  • 醬油 1勺
  • 雞精 适量克

做法步驟

青椒炒香腸腐竹肉片(新春美味菜肴青椒炒蒜香腸)2

1、準備兩個青椒、半根大蔥、200克蒜香腸(超市都有賣)适量紅辣椒(喜歡吃辣的可以放點小米辣椒)用火腿腸、午餐肉都可以。

青椒炒香腸腐竹肉片(新春美味菜肴青椒炒蒜香腸)3

2、所有材料切好備用。

青椒炒香腸腐竹肉片(新春美味菜肴青椒炒蒜香腸)4

3、鍋燒熱倒入适量的金龍魚橄榄油植物調和油,炒香大蔥和紅辣椒。(金龍魚橄榄油調和油的煙點非常高,很快就可以燒熱)火不要太大,以免炒糊紅辣椒影響口感。

青椒炒香腸腐竹肉片(新春美味菜肴青椒炒蒜香腸)5

4、準備好的蒜香腸倒入鍋中翻炒、加一勺醬油、适量的鹽、十三香,雞精。

青椒炒香腸腐竹肉片(新春美味菜肴青椒炒蒜香腸)6

5、腸本身就是熟的、所以随便翻炒一下就可以加青椒了,待青椒炒熟即可。

青椒炒香腸腐竹肉片(新春美味菜肴青椒炒蒜香腸)7

6、出鍋的青椒炒腸裝入喜歡的盤中就可以吃啦。

小貼士

1、随着生活質量的提高、我們更要吃的健康放心、炒菜盡量選擇橄榄油植物調和油。 2、喜歡吃辣椒的可以多放辣椒 3、根據自己做的菜量适當的放調味品。 4、超級簡單的一道菜,十分鐘内搞定。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

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