炒菱角的家常做法?材料：菱角500克，毛豆100克，鹽适量，糖适量，醋1勺，油适量，下面我們就來說一說關于炒菱角的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
炒菱角的家常做法
材料：菱角500克，毛豆100克，鹽适量，糖适量，醋1勺，油适量。
準備好材料後，把毛豆剝去毛豆殼清洗幹淨，菱角也清洗幹淨。
把清洗幹淨的菱角對半切開。
鍋中倒入适量油，放入清洗幹淨的毛豆煸炒一下。
再倒入切好的菱角一起翻炒均勻。
再加入适量的鹽調味後加入少許的清水。
煮至菱角變色後加入少許的糖調味。
熄火前加入一勺醋，這樣能使菱角吃起來更清香爽口。
營養豐富，做法簡單，清香爽口的炒菱角出鍋了。
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