炎炎夏日，30多度的天氣真的是蒸桑拿啊！
今天阿慧就來為大家分享200款夏日糖水，制作簡單，清熱解暑，家人都愛喝！
香芋椰汁西米露：
- 食材：香芋、紫薯、椰汁、芋圓、西米、煉奶、冰糖、白涼粉
- 250g椰汁下鍋煮至沸騰，加入10g白涼粉迅速拌勻，倒入容器中放涼，冷藏1小時凝固後切成小方塊
- 水沸騰後下西米，不斷攪拌大火煮20分鐘，蓋上鍋蓋焖10分鐘至西米完全透明，撈出過涼水
- 香芋、紫薯切塊，加水适量清水、冰糖，大火煮沸騰後轉中火炖煮20分鐘，加入2勺煉奶拌勻備用
- 水沸騰下芋圓，煮至浮起後過冷水備用
- 将椰子凍、西米、芋頭、芋圓裝入碗中，倒入适量椰汁，開吃！
阿慧今天就給大家分享99款地道的糖水做法，吃不膩還有美顔功效。
下面就和阿慧一起來看看書中的部分食譜吧！
有了這套糖水食譜，保證舒舒服服過夏天，老規矩！
需要食譜的朋友可以來找阿慧：
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