現在很多人都知道吃粗糧有益健康，但為什麼粗糧不能多吃，不是說多吃粗糧比較好嗎？
粗糧到底是指那些糧食呢？
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粗糧主要包括玉米、高粱米、小米、荞麥、燕麥、薯類和各種豆類等食物。
由于加工簡單，粗糧中保存了許多細糧彙總沒有的營養，如膳食纖維比較多和富含維生素B等。
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過量吃粗糧的危害
由于粗糧中含有膳食纖維和植酸較多，每天攝入膳食纖維超過50克，而且長期食用會使人體蛋白質補充受到阻礙，脂肪的利用率變低，造成骨骼、心髒、血液等髒器功能受到損害。
此外，攝取過多的膳食纖維可導緻腸道堵塞、脫水等急性症狀。
過多食用粗糧不僅不能促進消化，還會影響消化和吸收。
長期以粗糧為主食，會導緻營養不良、免疫力降低。
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怎樣健康的吃粗糧
吃粗糧要及時喝水。粗糧中的膳食纖維西藥有充足的水分做後盾，才能保障腸道的正常工作。一般多吃一倍的膳食纖維，就要多喝一倍水。
粗細搭配。研究發現，日常飲食中的粗糧和細糧為6:4量最為合适。
搭配葷菜。制作食物時，除了顧忌口味嗜好和孕期營養外，還應該考慮葷菜與裁量的搭配。
循序漸進，突然增加或減少粗糧的進食，會引起腸道反應。如果準媽媽平時食用肉類比較多沒了幫助腸道适應，增加粗糧的進食需要循序漸進。
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